揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。為弘揚中華民族飲食文化,進一步挖掘民間傳統美食,聚集鄉村振興發展合力,匯聚竹峪全域旅游新板塊,2023年3月3日上午,在第113屆“三八”國際勞動婦女節來臨之際,竹峪鎮在丹陽飛仙溝景區舉辦首屆“慶‘三·八’暨‘家的味道’廚藝展示活動”,全鎮15支參賽隊伍共45人參與廚藝比拼,充分營造節日氛圍,展現當代巾幗風采,叫響丹陽飛仙溝景區生態旅游品牌。
鎮黨委委員 副鎮長馬雷 主持
鎮黨委委員 人大主席 侯振濤致辭
鎮黨委副書記 鎮長 孫偉 宣布活動開始
近年來,我鎮順勢而為,緊抓機遇,創新結合丹陽村飛仙溝獨特地理位置和資源優勢,在“保留式打造”留住鄉村原有“記憶”的同時,深度挖掘鄉村文化內涵,建成了如今這座飛仙溝旅游景區,游樂項目豐富,配套設施完善,多次開展各色親子研學活動,被央視新聞等多家媒體爭相報道,成功提升竹峪知名度和美譽度,叫響了“丹青竹峪·山水家園”的旅游品牌。
古人云:“民以食為天”。無論什么時候,烹飪都是人們生活中一抹不可或缺的風景。本次活動匯集各路飲食方面的行家里手,為鎮域群眾提供了一個以菜融通、展示自我、釋放活力的舞臺,充分發揚旅游和美食的強烈吸引力,充分挖掘竹峪本地特色美食,弘揚竹峪特色美食文化,樹立竹峪特色美食文化品牌,進一步健全竹峪旅游餐飲配套設施,著力打造全域旅游新格局。
兔年伊始,佳肴作伴?;顒蝇F場,組委會公布菜單,其后15支隊伍紛紛拿出拿手絕活,行家里手齊上陣,使盡煎炒烹炸十八般武藝,爐火搖曳,鍋碗相擊,蒸騰的熱氣直上,以酸甜咸辣道盡人生百味,用鍋碗瓢盆奏出和諧樂章,在以菜融通的舞臺上,盡情展示自我、釋放活力,既展現了個人技藝之高超,也看到了他人廚藝之精湛;在趣味橫生的活動中,我們收獲了美食,貢獻了垂涎。菜品完成后,評委會從質感、味感、觀感、創新、現場操作等5個方面對各位師傅精心制作的135道菜品依次打分,最終評出一等獎、二等獎三等獎、優秀獎等4類獎項。飛仙溝中彩旗飄揚,紅梅爛漫,每個人的臉上都洋溢著喜悅與快樂,享受著美食帶來的幸福與愉悅。
本次活動氣氛熱烈、活動多樣、內容精彩,充分展示出竹峪人昂首闊步、昂揚向上的精神風貌,極大地豐富了群眾文娛生活,進一步拉近了干群關系,有效推介竹峪丹陽飛仙溝景區,展現竹峪鎮百花爭妍的旅游文化建設繁榮景象,也為進一步探索竹峪特色農旅融合發展新路徑、助力鄉村振興凝聚人心,匯聚力量。
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